Victor Vutcărău
sect.Botanica
mun.Chișinău
MD-2062
Republica Moldova
Feteasca Albă
Feteasca albă este un soi de struguri tradițional românesc, cultivat, în special, în Moldova și Transilvania, de o mineralitate excelentă, evidențiată atât în arome, cât și în gust, care se potrivește pentru a fi consumat chiar și neacompaniat de bucate. Un vin cristalin, practic transparent, cu reflexii verzui, de culoarea florilor de tei. Feteasca este singurul soi cu arome de viță de vie înflorită. Mai simțim nuanțe de flori de câmp și mere verzi în arome. Un vin delicat.
Viorica
Acest vin este produs din struguri de soiului Viorica, care este cultivat în Republica Moldova din 1969 și considerat drept etalonul vinurilor albe autohtone moldovenești. Strugurii sunt recoltați manual de pe propria podgorie din regiunea Codru. În arome se împletesc mai multe nuanțe, cu preponderență de busuioc, dar și cu note de muscat și condimente. După o aerare ușoară, se dezvoltă arome de flori și fructe: salcâm, caisă, fructe citrice. Gustul este plin, bine structurat, cu un postgust lung. Are culoarea galben-pai cu o strălucire aurită delicată.
Muscat Ottonel
Soi francez, Muscat Ottonel, este o varietate franceză, fiind popular în fabricarea vinului premium, cu o aromă deosebită, specifică Muscatului. Un vin strălucitor, de culoare galben pal, cu aromă franc (arome tipice muscatului), fructat, cu mai multe gusturi de fructe exotice extra-coapte și ierburi aromatice - salvie. În gust este sec, echilibrat, proaspăt, cu un post gust plăcut.
Silver
Ediția 2019 AWC Vienna
Cabernet Sauvignon rosé
Soi francez de struguri, Cabernet Sauvignon se folosește la producerea vinurilor roșii. Folosind metoda contactului redus dintre pulpă și must, am obținut acest vin superb, medaliat la AWC Vienna cu distincția Silver. Un vin demidulce, strălucitor, de culoare roz pal, cu aromă florală, fructată, cu nuanțe de coacăză roșie, berberis, fragă, ierburi aromatice, frunză de coacăze; în gust: dulciu, rotund, echilibrat, cu un postgust destul de lung.
Gold
Ediția 2020 Mundus Vini
Saperavi & Codrinschii
Codrinschii este o încrucișare a 2 soiuri: Rară Neagră și Cabernet Sauvignon, obținută în anul 1970, la Institutul Vinului și a Viței de Vie a Republicii Sovietice Moldovenești. Prin acest cupaj, între georgianul Saperavi și moldovenescul Codrinschii, am obținut un vin fructat, nematurat, de o intensitate medie a culorii violete, ceea ce denotă tinerețea acestui vin. Cu un alcool și tanini moderați, cu arome de mure coapte, albăstrele, dulceață de coacăză neagră, este un vin sec, cu o aciditate medie, corp mediu și cu un postgust mediu. Vinăria ATU este prima și unica care produce vin din soiul moldovenesc Codrinschii.
Gold
Ediția 2020 Mundus Vini
Calibru 12-21
12 luni și 21 de zile au fost necesare pentru a crea acest sepaj din 3 soiuri de același Calibru: Fetească Neagră, Merlot și Cabernet Sauvignon. Stejarul românesc accentuează stilul autentic, urmărit de vinificator - un vin intens, cu arome de vișine coapte, afine, coacăză neagră, simțite în gust și în postgust, completate de ciocolată neagră, piper negru și nuanțe de tabac. A se savura în momente unice, speciale, în singurătate sau lângă persoanele dragi.
Traminer
Soi german, Traminer, conține zahăr natural ridicat, fiind popular pentru fabricarea vinului de desert, vendange tardive. Un vin strălucitor, de culoare galben-verzui, cu arome florale, fructate, combinat din fructe cu pulpa albă, fructe exotice (litchi, lime). În gust este demidulce, echilibrat, curajos de diferit. Este un late harvest deosebit în gust și postgust.
| Denumire | Website | Adresa |
|---|---|---|
| Wine.md | www.wine.md | Vezi pe hartă 47.02058777563289, 28.82934722268386, Wine.md, 20 |
| Carpe Diem Wine Shop & Bar | www.wineshop.md | Vezi pe hartă 47.030164389349345, 28.83085012435913, Carpe Diem Wine Shop & Bar, 16 |
| Embargo | www.embargo.wine | Vezi pe hartă 47.029078039235245, 28.8433143935033, Embargo, 21 |
| Vincuvin | www.vincuvin.shop | Vezi pe hartă 47.01437346708114, 28.85333776473999, Vincuvin, 17 |
| Natur | www.natur.md | Vezi pe hartă 47.09398954503478, 28.670351302970566, Natur, 17 |
| Moldawine.de | www.moldawine.de | Vezi pe hartă 51.30464737614196, 9.539399685658271, Moldawine.de, 19 |
| ViaVinum.at | www.viavinum.at | Vezi pe hartă 48.19980152560018, 16.397561189614724, ViaVinum.at, 20 |
| Vinlavin.ro | www.vinlavin.ro | Vezi pe hartă 44.4158865050985, 26.02282084419027, Vinlavin.ro, 20 |
„Conceptul vinăriei este de a oferi ceva mai mult decât vin, mai mult decât pasiune. Într-o continuă ascensiune creativă, ATU își dedică operele celor, care își doresc să savureze vinul într-o manieră mai specială. Este modul prin care vinificatorul experimentează rețete și idei noi prin vinurile sale, întotdeauna respectând și admirând naturalețea. Inovație, libertate, plăcere, terroir.” Victor Vutcărău
ATU este un brand nou, creat în 2016. Succesul nostru se datorează vinurilor unice pe care le producem. Vinăria este situată în Chișinău, capitala Republicii Moldova, având ciclul complet de producție in-house, de aceea suntem mândri să spunem, că suntem prima vinărie urbană din țară. Vinurile noastre sunt produse manual, de la începutul recoltei până la etichetarea sticlelor noastre de ediții limitate, ceea ce ne permite să tratăm cu cea mai mare grijă și atenție fiecare picătură de vin.
Vinăria ATU este deschisă pentru vizite și evenimente pe tot parcursul anului, însuși fondatorul și vinificatorul nostru, Victor Vutcărău, va fi foarte bucuros să vă întâmpine ori de câte ori decideți să treceți pragul vinăriei noastre urbane, să vă spună mai multe detalii despre povestea noastră și să răspundă la toate curiozitățile voastre, desigur, în compania unui pahar cu vin unic și special.
atu.wine
