Vinărie de familie

Vinum Estate

O vinărie de familie cu rădăcini din 1806, renăscută modern în 2015 — vinuri premium în ediții limitate, create din terroir-ul Codrului și al Valului lui Traian.

Localitate: Chișinău
Fondată: 2015
Reprezentant: Vladlen Ujacov
Producția anuală: ~25.000 sticle/an
Companie: Vinum SRL
IDNO: 1017600042210

Vezi vinurile Cumpără Contacte

0 ,5 ha

suprafața

soiuri cultivate

vinuri în portofoliu

medalii

Autorul

Vladlen Ujacov — a opta generație

Vladlen Ujacov este descendentul celei de-a opta generații de viticultori ai familiei, care a renăscut în formă modernă, în 2015, o tradiție începută în anul 1806. Crama îmbină moștenirea familială cu tehnologii contemporane inspirate din Italia, rezultând vinuri premium în ediții limitate, create cu rigoare tehnică și respect autentic față de terroir.

VINUM Estate este prima vinărie din Moldova modernă care a revitalizat metoda ancestrală (Méthode ancestrale / Pét-Nat) prin gama Spumant Viu — un stil viu, expresiv și autentic, obținut cu intervenție minimă.

🍇 A opta generație de viticultori a unei familii cu rădăcini din 1806
🇮🇹 Tehnologii contemporane inspirate din vinificația italiană
🥇 Peste 25 de ani de experiență ai generației moderne a familiei
🌿 Pionier în Moldova al metodei ancestrale (Pét-Nat) prin gama Spumant Viu

Fiecare sticlă poartă amprenta unei istorii de peste două secole și dedicarea generației de azi pentru vinuri sincere, elegante și bine definite.

Vladlen Ujacov, Vinum Estate

Soiurile noastre

10 soiuri pe 4,5 hectare

Pe podgoriile proprii din regiunile Codru și Valul lui Traian se cultivă soiuri autohtone și internaționale, completate de struguri selectați de la colegi din zone viticole atent evaluate.

Roșii

Fetească Neagră Rară Neagră Cabernet Sauvignon Merlot Saperavi Pinot Noir

Albe

Fetească Regală Sauvignon Blanc Chardonnay Moscato Bianco

Portofoliu

Vinurile Vinum Estate

Un portofoliu vibrant și elegant, de la albe aromate și proaspete până la roșii complexe maturate în stejar francez și american, completat de spumante prin metoda tradițională și ancestrală.

Selection Vladlen Uzhakov

🥂

Chardonnay

Alb sec din Chardonnay, parte din seria de autor — proaspăt și echilibrat.

🥂

Sauvignon Blanc

Alb sec aromat din Sauvignon Blanc, vibrant și expresiv.

🥂

Fetească Regală

Alb sec din soiul autohton Fetească Regală, proaspăt și tipic terroir-ului.

🍷

Cabernet-Merlot

Roșu sec, cupaj Cabernet-Merlot maturat în stejar — structurat și elegant.

🍷

Saperavi

Roșu sec din Saperavi, intens și profund, cu maturare în baric.

🍷

Pinot Noir

Roșu sec din Pinot Noir, fin și catifelat.

🍷

Rară Neagră

Roșu sec din soiul autohton Rară Neagră, delicat și aromat.

🍷

Fetească Neagră

Roșu sec din Fetească Neagră, complex și cu postgust persistent.

Spumant Classic

🍾

Brut Natur

Spumant alb brut natur prin metoda tradițională, sec și mineral.

🍾

Blanc de Blanc

Spumant alb brut natur din struguri albi, elegant și fin.

🍾

Brut Rosé

Spumant rosé brut natur prin metoda tradițională, proaspăt și aromat.